茶型:輕發酵、球型、中焙火烏龍

茶品:茶湯金黃、清香甜味茶香、回甘

產區:台灣

優選台灣烏龍品種，葉脈呈現金線般的光澤，茶葉外觀新鮮墨綠，湯色蜜黃澄清，香氣獨特，湯質醇厚甘潤。

枝梗為黃色的，葉心的中線也是黃色的葉心，中線旁有點綴性的黃色染點，這些外觀是黃金烏龍的特色。

泡出來的茶湯，屬金黃水色清澈明亮，其滋味醇厚，甘韻足，飲後回韻無窮，是香氣與滋味並重的傳統台灣特色茶。