茶型:輕發酵、球型、傳統手工製茶

茶品:茶湯黃綠、特殊奶香茶味、回甘生津

產區: 臺灣

獨特的花香味是它最大的特色。用金萱茶製作的金萱烏龍茶是相當受歡迎的茶品，金萱烏龍茶獨特的桂花、牛奶香氣使它備受女性及年輕族群消費者喜愛。

金萱茶在台灣種植面積相當廣，在高山上也有種植。金萱茶為茶樹品種名稱，主要產地在南投及嘉義。金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味清純滑潤，帶有淡淡奶香及花香，風味獨特，深受女性及年輕消費者喜愛。金萱烏龍茶最大的品質特徵即俱一股濃濃的天然「奶香」，這種天然的奶香很少茶類可以做得出來，只有金萱茶有此特徵。